Прогресс генно-инженерных технологий: микробный синтез, роботы в сельском хозяйстве и другие инновации
Как двигают прогресс генно-инженерные технологии? Что такое микробный синтез и почему он так важен? Как используют роботов в сельском хозяйстве? Ответы на эти вопросы вы найдете в выступлении Генерального директора Группы Компаний «Русагро». Спикер подробно разобрал тему разработки и внедрения инновационных технологий производства продуктов питания. На конгрессе «Направления национального научно-технологического прорыва 2030» было затронуто еще много интересных аспектов современных технологий, так что смотрите и просвещайтесь!
Комментарии
Поделитесь своими мыслями, используя поле для комментариев выше.
Конспект
Сфера производства продуктов питания в России и мире не стоит на месте – постоянно появляются новые технологии, которые позволяют изготавливать еду быстрее, эффективнее, а также сделать её безопаснее.
Но благодаря чему? Какие существуют инновационные технологии? Как цифровизация связана с развитием производства продуктов питания? Об этом нам рассказал Максим Басов, генеральный директор группы компаний «Русагро».
Сельхозиндустрия
Несмотря на то что данная отрасль является одной из древнейших, активное формирование её в современном виде в России началось только 15 лет назад, за это время она выросла в 5 раз – было создано огромное количество рабочих мест, построено множество новых заводов. Благодаря этому наша страна превратилась из нетто-экспортёра в одного из крупнейших игроков мирового рынка.
Одним из главных факторов высокой конкурентоспособности и даже лидерства российского сельского хозяйства в мире является то, что нашим производителям удалось обеспечить снижение себестоимости продукции.
Кроме того, рост отрасли связан с высокой поддержкой государства и частными инициативами. При этом полный потенциал ещё не реализован – всегда есть, к чему стремиться. Так, предполагается, что сельхозиндустрию ждёт двукратный рост в течение 10 лет, однако необходимо инвестировать в экспорт, экспортную инфраструктуру, непосредственно инновационные технологии производства продуктов питания, а также цифровизацию сферы.
На данный момент создаются условия не только для экспорта продукции, но и производственных технологий, что станет одним из главнейших драйверов бурного развития данной и смежных отраслей.
«Росагро»: планы, инновации, трансформации
Организация является одной из крупнейших в отрасли на территории России, а выручка составляет более 200 миллиардов рублей в год. Это сложный бизнес, который включает в себя разные направления: растения, сахар, мясо, масложировые продукты.
«Росагро» работает с крупнейшими международными компаниями и является лидирующим поставщиком продукции. Стратегия базируется на целях устойчивого развития, а они недостижимы без внедрения и применения в производстве инновационных технологий. Причём это не только экономически рационально, но и обязательно, согласно условиям, выдвигаемым крупнейшими покупателями и акционерами.
Так, внедряемые технологии можно разделить на 2 большие группы:
- цифровые технологии;
- биотехнологии.
Проводится стремительная автоматизация процессов. За 6 лет «Росагро» создало систему, которая оцифровала все производственные и бизнесовые процессы, автоматизировало их. На данный момент компания находится на этапе тестирования и обучения искусственного интеллекта.
Современные технологии позволяют проводить дистанционную диагностику растений, создавать цифровые двойники полей и многое другое, благодаря чему открывается возможность увеличивать урожайность и прогнозировать будущие урожаи.
Кроме того, проводится роботизация. Например, в этом году будут проведены тесты полностью автоматизированного опрыскивания с помощью дронов. Планируется, что в ближайшем будущем произойдёт переход на автоматизированные комбайны и тракторы.
Затронет автоматизация и, собственно, производство продуктов питания. В первую очередь она коснётся сахарных заводов.
Если говорить о биотехнологиях, то «Русагро» осваивает несколько направлений, и одно из них – изменение микробиома почвы. Это крайне доходная технология, которая, к сожаления, находится на этапе зарождения. Однако предполагается, что в ближайшие 5 лет именно Россия может стать лидером в данной области.
Хотите узнать больше о компании «Русагро», инновационных технологиях в сельском хозяйстве и производстве продуктов питания, а также будущем сферы? Тогда рекомендуем ознакомиться с видео!
